4
45 minuter
INGREDIENSER
- 500 g fläskfilé
- 1 msk smör
- 1 stor kvist färsk rosmarin
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Putsa fläskfilén.
- Bryn hela fläskfilén runtom i smöret.
- Salta och peppra fläskfilén.
- Ta gren för gren av rosmarinen och fördela dem på fläskfilén.
- Sätt in mitt i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills innertemperaturen är 68 grader om du använder termometer.
- Servera med fetaostkräm, klyftpotatis och en grekisk sallad.
