Skriv ut receptet Skriv ut receptet

Tomatsoppa

tomatsoppa

servings_icon 4
time 30 minuter

INGREDIENSER

  • 650 g tomater (ca 5 st)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 50 g rödlök (ca 0,5 st)
  • 5 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljong
  • 1 msk socker (om du använder sommartomater så behövs inget socker)
  • 2 kvistar färsk basilika
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Dela tomaterna i fyra delar.
  2. Skala och hacka vitlöken.
  3. Hacka löken.
  4. Hacka basilikan.
  5. Lägg i grönsaker, kryddor och buljongtärning i vattnet och låt koka i ca 20 minuter.
  6. Mixa soppan slät.

Passar som 5:2 (280 kcal totalt = 70 kcal/port, exklusive krutonger)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *