45 minuter
4

INGREDIENSER

• 500 g lövbiff
• 1 rödlök
• 1 röd paprika
• 3 msk smör- & rapsolja
• 3 dl vatten
• 3 dl vispgrädde
• 2 msk kalvfond
• 2 msk maizena
• 1 msk färsk timjan
• 3 msk senap
• 1 tsk soja
• salt
• svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

1. Skär upp lövbiffen i strimlor.
2. Hacka löken.
3. Strimla paprikan.
4. Hacka timjanen.
5. Stek lövbiff, lök och paprika i smör- & rapsoljan.
6. Salta och peppra.
7. Lyft av pannan från värmen.
8. Koka upp vatten, grädde och fond i en kastrull.
9. Tillsätt timjan, senap och soja.
10. Red av såsen med maizena.
11. Sjud i några minuter.
12. Häll såsen över köttet och låt det puttra ihop i ca 10 minuter.
13. Servera med pasta.