Skriv ut receptet Skriv ut receptet

Champinjonsoppa

champinjonsoppa

servings_icon 4
time 30 minuter

INGREDIENSER

  • 200 g champinjoner
  • 200 g skogschampinjoner
  • 2,5 dl matlagningsgrädde 4%
  • 4,5 dl vatten
  • 1 rödlök
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 100 g kantarellost
  • salt
  • svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Skiva champinjonerna.
  2. Fräs svampen tills all vätska har försvunnit.
  3. Hacka löken.
  4. Tillsätt lök, matlagningsgrädde, vatten, buljongtärning och kantarellost till svampen.
  5. Låt allt koka ihop i ungefär 20 minuter.
  6. Mixa soppan slät.
  7. Smaka av med salt och svartpeppar.

Passar som 5:2 (600 kcal totalt = 150 kcal/port)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *