4
45 minuter
INGREDIENSER
- 500 g fläskfilé
- 2 msk olja/smör
- salt
- peppar
- 5 dl matlagningsgrädde
- 1 citron
- 1 kruka dragon
- 3 msk mjöl
GÖR SÅ HÄR
- Skär köttet i 2 cm tjocka skivor.
- Bryn lite i taget av köttet i fettet i en stekpanna.
- Salta och peppra.
- Ta upp köttet.
- Häll grädden i pannan och red av med mjölet.
- Pressa citronen.
- Hacka dragonen.
- Tillsätt citronsaft och dragon.
- Lägg i köttet och låt det eftersteka i några minuter.
- Servera med klyftpotatis.
