4
 45 minuter

INGREDIENSER

• 500 g fläskfilé
• 2 msk olja/smör
• salt
• peppar
• 5 dl matlagningsgrädde
• 1 citron
• 1 kruka dragon
• 3 msk mjöl

GÖR SÅ HÄR

1. Skär köttet i 2 cm tjocka skivor.
2. Bryn lite i taget av köttet i fettet i en stekpanna.
3. Salta och peppra.
4. Ta upp köttet.
5. Häll grädden i pannan och red av med mjölet.
6. Pressa citronen.
7. Hacka dragonen.
8. Tillsätt citronsaft och dragon.
9. Lägg i köttet och låt det eftersteka i några minuter.
10. Servera med klyftpotatis.