- Matlagning à la Monika - http://recept.monika.nu -

Strimlad lövbiff med fransk touch

strimlad_biff_fransk

time 1 timme
servings_icon 4

INGREDIENSER

GÖR SÅ HÄR

  1. Strimla biffen och bryn den i matfettet i en stekpanna.
  2. Lyft ur biffen och lägg åt sidan.
  3. Hacka löken och stek den i pannan i några minuter.
  4. Häll i grädde, vatten och vin.
  5. Tillsätt hackad timjan, senap, buljongtärning och chili.
  6. Låt såsen puttra i 15 minuter.
  7. Red av såsen med mjöl.
  8. Smaka av med salt och svartpeppar.
  9. Låt såsen puttra i ytterligare 15 minuter.
  10. Lägg ner köttet och låt det värma till sig.
  11. Servera med pasta.