30 minuter
4
INGREDIENSER
- 1 vitlöksklyfta
- 100 g purjolök (ca 1 st, om den är smal)
- 200 g potatis
- 280 g blomkål
- 5,5 dl mjölk
- 2,5 dl matlagningsgrädde 4%
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 tsk vitvinsvinäger
- salt
- svartpeppar
GÖR SÅ HÄR
- Skala och finhacka vitlöksklyftan.
- Skölj och strimla purjolöken.
- Skala och tärna potatisen.
- Dela upp blomkålen i buketter.
- Sjud grönsakerna under lock i ca 20 minuter.
- Mixa soppan slät.
- Smaka av med salt, peppar och vinäger.
Passar som 5:2 (760 kcal totalt = 190 kcal/port)
