Rabarbercheesecake

 1 timme + 4 timmar 10 INGREDIENSER BOTTEN 175 g smör 25 digestivekex FYLLNING 350 g rabarber 2,5 dl strösocker (0,5 + 2) 400 g philadelphiaost 2 tsk vaniljsocker 3 äggulor 3,5 dl vispgrädde 200 g mosade jordgubbar GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Krossa kexen. Gärna i matberedare eller liknande. […]

Potatissallad

 1 timme 8 INGREDIENSER 2 kg kokt potatis 5 ättiksgurkor 4 kokta ägg 50 g dill 1 l gräddfil salt vitpeppar GÖR SÅ HÄR Tärna potatisen. Tärna ättiksgurkan. Hacka äggen. Hacka dillen. Varva alltihop i en stor skål. Häll på gräddfilen. Salta och peppra. Rör om ordentligt. Låt stå i kylen i ett par timmar.

Löjromssill med yoghurt

 30 minuter + 2-3 dagar 6 INGREDIENSER 420 g inläggningssill (5-minuters) 1 dl turkisk yoghurt 0,5 dl majonnäs 0,5 dl gräslök 1 vitlöksklyfta 50 g löjrom (1 tsk) vitpeppar GÖR SÅ HÄR Häll av lagen från sillen och låt den rinna av. Klipp gräslöken i små bitar och lägg i yoghurten. Pressa vitlöken i yoghurten. […]

Kyckling cacciatore

 1 timme 4 INGREDIENSER 4 kycklingfiléer 1 röd chili 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 2 burkar cocktailtomater 1 kruka basilika 125 g mascarpone (1 tsk) salt (1 krm) svartpeppar GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200°. Halvera kycklingfiléerna på bredden. Stek kycklingen i olja på medelhög värme i två minuter per sida. […]

Apelsin- och chilimarinerad kyckling

 4 timmar 4 INGREDIENSER 4 kycklingfiléer 1 lime 1 dl sesamfrö 1 tsk flingsalt MARINAD 1 apelsin 1 msk soja 1 msk sesamolja 2 msk olivolja 3 vitlöksklyftor 0.5 röd chilifrukt 2 msk ingefära SÅS 1 förpackning kokosmjölk (5 dl) fruktköttet från den pressade apelsinen 1 vitlöksklyfta 0.5 röd chilifrukt 1 msk ingefära 1 tsk […]

Blomkålssoppa med kyckling

 20 minuter 4 INGREDIENSER 200 g vitkål 280 g blomkål 1 liten burk kokosmjölk (165 ml) 1 tsk ingefära 2 tsk mald spiskummin 1 msk citronsaft 200 g kycklingfilé 1 grönsaksbuljongtärning 5 dl vatten salt GÖR SÅ HÄR Strimla vitkålen. Bryt blomkålen i buketter. Tillsätt kokosmjölk, vatten och buljongtärning. Krydda med ingefära, spiskummin och citronsaft. Koka […]