Kanelbullekladdkaka

 30 minuter 10 INGREDIENSER 150 g smör 2,5 dl (215 g) strösocker 2 dl (120 g) vetemjöl 3 ägg 1 tsk vaniljsocker 1 msk kanel 0,5 krm salt pärlsocker GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Blanda smöret med resten av ingredienserna till en smet. Häll […]

Stinas äppelpaj

 45 minuter 6 INGREDIENSER 5 st äpplen 125 g smör 1,5 dl strösocker 2 dl mjöl 1 tsk bakpulver kanel GÖR SÅ HÄR Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg klyftorna i en smord eldfast form och krydda med kanel. Smält smöret och ta bort kastrullen från plattan. Rör i sockret, mjölet och […]

Rabarbercheesecake

 1 timme + 4 timmar 10 INGREDIENSER BOTTEN 175 g smör 25 digestivekex FYLLNING 350 g rabarber 2,5 dl strösocker (0,5 + 2) 400 g philadelphiaost 2 tsk vaniljsocker 3 äggulor 3,5 dl vispgrädde 200 g mosade jordgubbar GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Krossa kexen. Gärna i matberedare eller liknande. […]

Kladdkaka

 1 timme  8 INGREDIENSER 175 g smör 3 ägg 4,5 dl (405 g) socker 2,25 dl (135 g) vetemjöl 6 msk kakao 2,25 tsk vaniljsocker 2 msk ströbröd GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Knäck äggen i en bunke. Häll ner sockret i äggen. Vispa ägg och socker poröst. Rör ned […]

Smält schweizernöt med glass

20 minuter 4 INGREDIENSER 250 g schweizernöt 1,5 dl gräddmjölk 0,5 tsk vaniljsocker 0,5 dl rostade och hackade hasselnötter vaniljglass GÖR SÅ HÄR Hacka chokladen och lägg i en värmetålig skål. Koka upp gräddmjölken med vaniljsocker. Häll den varma gräddmjölken över chokladen under omrörning så att chokladen smälter. Häll upp i glas. Skopa upp glass och […]

Päron med After Eight

15 minuter 4 INGREDIENSER Inlagda päron (funkar bra med de konserverade) samma antal bitar After Eight som päronhalvor GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på grill. Lägg päronhalvorna med ”insidan” uppåt i en ugnsform Placera en bit After Eight på varje halva Häll på lite av sockerlagen i formen. Gratinera i ca 10 minuter. Servera med […]

Marängtårta med passionsfrukt

6 30 minuter INGREDIENSER 1 färdig marängbotten 3 passionsfrukter 3 msk lemoncurd 2,5 dl vispgrädde eventuellt färska bär att dekorera med GÖR SÅ HÄR Gröp ur passionsfrukterna. Bland med lemoncurd. Vispa grädden. Vänd försiktigt ner fruktblandningen i grädden. Fördela gräddblandningen på marängbotten. Dekorera eventuellt med färska bär.