Löjromssill med yoghurt

 30 minuter + 2-3 dagar 6 INGREDIENSER 420 g inläggningssill (5-minuters) 1 dl turkisk yoghurt 0,5 dl majonnäs 0,5 dl gräslök 1 vitlöksklyfta 50 g löjrom (1 tsk) vitpeppar GÖR SÅ HÄR Häll av lagen från sillen och låt den rinna av. Klipp gräslöken i små bitar och lägg i yoghurten. Pressa vitlöken i yoghurten. […]

Panerad torsk med svampsås

30 minuter 4 INGREDIENSER 600 g torskfilé 1,5 dl majsströ 1 ägg salt vitpeppar smör- & rapsolja 500 g karljohansvamp, färsk 0,5 riven rödlök 2 msk smör 2,5 dl vatten 2,5 dl grädde 1 grönsaksbuljongtärning maizena 1 tsk soja GÖR SÅ HÄR Skär svampen i bitar. Fräs svampen och den rivna löken i smöret, bara […]

Fisksoppa med tomat och paprika

 45 minuter 4 INGREDIENSER 500 g passerade/krossade tomater 400 g blandade fisktärningar 1 grön paprika 1 gul paprika 1 röd paprika 2 fiskbuljongtärningar 2 vitlöksklyftor GÖR SÅ HÄR Häll tomaterna i en kastrull. Strimla paprikan och lägg dem i kastrullen. Pressa ner vitlöken. Lägg i buljongtärningarna. Koka i ca 30 minuter. Mixa soppan slät. Stäng […]

Torsk piccata

4 30 minuter INGREDIENSER 500 g torskfilé salt vitpeppar smör/olja 4 msk panko 2 ägg 1,5 dl riven ost 4 msk tomatpuré 3,5 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 1 tsk strösocker 1,5 msk maizena GÖR SÅ HÄR Koka upp tomatpuré och vatten. Lägg i buljongtärningen. Tillsätt socker. Red av med maizena. Låt puttra i fem […]