Fläskfilé med kantarellsås

 30 minuter 4 INGREDIENSER 800 g fläskfilé eller fläskytterfilé salt vitpeppar 3 msk smör- & rapsolja 2 burkar kantareller 4 msk smör 2 msk riven rödlök 1,5 msk vetemjöl 2 dl vatten 2,5 dl grädde 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk färsk rosmarin GÖR SÅ HÄR Putsa fläskfilén och dela den i åtta bitar. Banka ut bitarna lätt. Fräs […]

Blomkålssoppa

30 minuter 4 INGREDIENSER 1 vitlöksklyfta 100 g purjolök (ca 1 st, om den är smal) 200 g potatis 280 g blomkål 5,5 dl mjölk 2,5 dl matlagningsgrädde 4% 1 hönsbuljongtärning 1 tsk vitvinsvinäger salt svartpeppar GÖR SÅ HÄR Skala och finhacka vitlöksklyftan. Skölj och strimla purjolöken. Skala och tärna potatisen. Dela upp blomkålen i buketter. […]

Tacosoppa

30 minuter 4 INGREDIENSER 300 g nötfärs 1 vitlöksklyfta 0,5 rödlök 100 g färska champinjoner 1 röd paprika 150 g vitkål 1 påse Taco-kryddmix 1 msk tomatpuré 1 köttbuljongtärning 6 dl vatten GÖR SÅ HÄR Bryn färsen i en stekpanna. Tillsätt tacokryddan och följ anvisningarna på påsen. Finhacka vitlök och rödlök. Lägg löken i stekpannan. Skiva […]