2 timmar 4 INGREDIENSER ca 1,5 kg fläsksida med ribbad svål 1 röd lök 2 morötter grovsalt svartpeppar 2,5 dl grädde vetemjöl GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 250 grader. Krydda fläsksidan på båda sidor, se till att kryddorna kommer in mellan snitten. Lägg den med svålen upp på galler med en ugnsform under. Se […]
Kategori: Fläskkött
Revbensspjäll förkokta i crock-pot
5,5 timmar 4 INGREDIENSER 1 dl vatten salt svartpeppar 1 vitlöksklyfta 1,5 kg revbensspjäll 1 gul lök BBQ-sås GÖR SÅ HÄR Krydda revbensspjällen med salt och peppar. Lägg dem i grytan. Häll på vattnet. Skiva löken och lägg i grytan. Hacka vitlöksklyftan och lägg i grytan. Koka på hög i 5 timmar. När det är […]
Gratinerad skinkschnitzel
1 timme 8 INGREDIENSER 1 kg skivad skinkschnitzel 1 msk smör (2 tsk) salt (1 tsk) svartpeppar 5 dl köttbuljong 1 msk soja 1 msk tomatpuré 3 tsk sambal oelek 1 dl vispgrädde maizenamjöl 10 st körsbärstomater 1 gul paprika GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i het stekpanna och bryn […]