2,5 timmar 4 INGREDIENSER 1 kg stekfläsk 4 rödlökar 7 dl vatten 2 msk vetemjöl 4 dl mjölk 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar soja GÖR SÅ HÄR Skala och grovhacka löken. Koka löken i lättsaltat vatten i ca 2 timmar (5 på min spis som går till 9). Mixa löken. Blanda mjölk och mjöl och […]
Kategori: Stekfläsk/bacon
Sötsurt stekfläsk med rostade rotfrukter
1 timme 4 INGREDIENSER Rotfrukter 6 morötter 8 potatisar 2 rödlökar 0,5 pressad apelsin 0,5 dl honung 2 msk rapsolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Stekfläsk 600 g stekfläsk 3 msk pressad citron 1 msk japansk soja 1 msk honung 1 krm chiliflakes 0,5 tsk sambal oelek 1 krm svartpeppar Sås 3 dl turkisk yoghurt […]
Raggmunk med stekt fläsk
30 minuter 4 INGREDIENSER 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 ägg 1 tsk salt 600 g potatis (fast) 2 morötter smör till stekningen 400 g stekfläsk GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 125 grader och sätt in en tom plåt. Häll hälften av mjölken i en bunke och tillsätt mjölet. Vispa mjölk och mjöl […]